Можно ли штробить бетонные стены?

Цитата:

На кухне единственными возможными стенами для размещения кухонного гарнитура являются бетонная стена (4м)

Такие бетонные стены являются несущими.

Цитата:

1.) можно ли выполнять горизонтальную штробу неоштукатуренной бетонной стены?

Запрещено штробить несущие стены.

ПЕРЕЧЕНЬ ОГРАНИЧЕНИЙ НА МЕРОПРИЯТИЯ (РАБОТЫ) ПО ПЕРЕУСТРОЙСТВУ И (ИЛИ) ПЕРЕПЛАНИРОВКЕ ЖИЛЫХ И НЕЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ В ЖИЛЫХ ДОМАХ
(в ред. постановлений Правительства Москвы от 15.11.2005 N 883-ПП, от 25.09.2007 N 831-ПП, от 02.11.2010 N 993-ПП)
4. В жилых домах типовых серий не допускается:
4.1. Устройство проемов, вырубка ниш, пробивка отверстий в стенах-пилонах, стенах-диафрагмах и колоннах (стойках, столбах), а также в местах расположения связей между сборными элементами.
4.2. Устройство штраб в горизонтальных швах и под внутренними стеновыми панелями, а также в стеновых панелях и плитах перекрытий под размещение электропроводки, разводки трубопроводов.

Приложение к Постановлению Правительства Москвы от 25.10.2011 N 508-ПП
11. При производстве работ по переустройству и (или) перепланировке жилых и нежилых помещений в многоквартирных домах не допускается:
11.1. Ухудшение условий эксплуатации дома и проживания граждан, в том числе затруднение доступа к инженерным коммуникациям, отключающим устройствам и другие мероприятия (работы), вызывающие ухудшения условий эксплуатации многоквартирного дома и проживания граждан.
11.2. Переустройство помещений или смежных с ним помещений, при котором они могут быть отнесены в установленном порядке к категории непригодных для проживания.
11.3. Затрагивание помещений в многоквартирном доме, состоящих на учете штаба по делам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций, без соответствующего разрешения начальника штаба.
11.4. Нарушение прочности, устойчивости несущих конструкций здания, при котором может произойти их разрушение.
11.5. Установление отключающих или регулирующих устройств на общедомовых (общеквартирных) инженерных сетях, если пользование ими может оказывать влияние на потребление ресурсов в смежных помещениях.
11.6. Ликвидация, уменьшение сечения каналов естественной вентиляции.
11.7. Увеличение нагрузки на несущие конструкции сверх допустимых по проекту (расчету по несущей способности, по деформациям) при устройстве стяжек в полах, замене перегородок из легких материалов на перегородки из тяжелых материалов, размещении дополнительного оборудования в помещениях квартир.
11.8. Перенос радиаторов отопления на лоджии, балконы и веранды.
11.9. Устройство полов с подогревом от общедомовых систем горячего водоснабжения и (или) отопления.
11.10. Нарушение требований строительных, санитарно-гигиенических, эксплуатационных норм и правил пожарной безопасности для многоквартирных домов.
11.11. Устройство проемов, вырубка ниш, пробивка отверстий в стенах-пилонах, стенах-диафрагмах и колоннах (стойках, столбах), а также в местах расположения связей между сборными элементами.
11.12. Устройство штраб в горизонтальных швах и под внутренними стеновыми панелями, а также в стеновых панелях и плитах перекрытий под размещение электропроводки, разводки трубопроводов (в многоквартирных домах типовых серий).
11.13. Перевод технических подполий в подвалы.
11.14. Устройство лоджий и террас на вторых и выше этажах.
11.15. Переустройство чердака, технического этажа.
11.16. Мероприятия (работы) по переустройству и (или) перепланировке в домах, признанных в установленном порядке аварийными.

Цитата:

2.) можно ли штробить оштукатуренную бетонную стену?

Прокладывайте кабель по бетонной стене, а потом штукатурьте её.

Цитата:

3.) можно ли штробить и прокладывать кабель по вент. шахте (не внутри шахты).

Запрещено штробить и прокладывать в кабель в вентиляционных шахтах. Прокладывайте кабель по вентиляционному каналу, а потом штукатурьте его.
ПУЭ, п. 2.1.67. Выполнение электропроводки в вентиляционных каналах и шахтах запрещается.
СП 31-110-2003, п. 14.16 В вентиляционных каналах и шахтах прокладка проводов и кабелей не допускается.