Только, как правило, эти моменты вылезают уже в процессе.
И начинается- Заказчик говорит, что он подразумевал, что испытания включены, и что ему никто не объяснил, что это отдельный вид работ.
Подрядчик отбивается, как может. Но скорее всего-не отобъется.
А суммы могут быть довольно большие, если ЭУ большая.