1. Какие пункты ПУЭ и ПТЭЭП указывают на обязательные электроизмерения в офисных помещениях;
Посмотрите статью Нужно ли проводить электроизмерения электролабораторией на объектах мощностью до 100 кВт? В ней содержится ответ на Ваш вопрос о периодичности испытаний электроустановки и видах испытаний.

В ПУЭ есть глава 1.8. НОРМЫ ПРИЕМО-СДАТОЧНЫХ ИСПЫТАНИЙ, можете посмотреть п. 1.8.37, 1.8.39, 1.8.40. Вся эта глава регламентирует проведение приёмо-сдаточных испытаний перед допуском электроустановки в эксплуатацию. У Вас, если я правильно понял, уже всё работает.

2. При найме сторонней организации на электроизмерения, какие действия по допуску к проведению работ необходимы с нашей стороны;
Там же в статье указаны требования к электролаборатории. Со стороны Вашего руководства потребуется согласование допуска специалистов лаборатории в офис, составление и утверждение графика работ. Если объект режимный, то служба безопасности объекта тоже должна дать соответствующее разрешение и оформить документы на проведение работ, пропуска для специалистов и разрешение на внос/вынос оборудования. Всё это можно сделать в процессе заключения договора на проведение испытаний.

Если приводите в порядок техническую документацию, то ознакомьтесь в ПТЭЭП с Главой 1.8 Техническая документация