Михаил, Вы внимательно читали ГОСТ Р 53246-2008, по которому выдвинуты претензии со стороны заказчика? Хочу обратить Ваше внимание на следующее:

1. ГОСТ Р 53246-2008. Информационные технологии. Системы кабельные структурированные. Проектирование основных узлов системы. Общие требования

В названии ГОСТ есть формулировка: Проектирование основных узлов системы. Проект был сделан в соответствии с этим ГОСТ или его нет в природе и заказчик просто нашёл документ со знакомыми словами?

2. Смотрим ГОСТ.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на структурированные кабельные системы (СКС), способные обслуживать различные типы коммерческих зданий и поддерживать работу разнообразных приложений (таких как передача речи, данные, текст, изображение и видео). При этом размер обслуживания объекта может охватывать площадь диаметром до 3000 м, при полезной площади обслуживания до 1000000 м2 и количестве пользователей до 50000.
Настоящий стандарт устанавливает общие требования проектирования основных элементов структурированной кабельной системы на основе витой пары проводников и волоконно-оптических компонентов.

Какое отношение данный ГОСТ имеет к тому, что было сделано подрядчиком? Заказчик обоснованно обратил внимание на проблемный участок линии, который проложен по крыше, но неправильно применяет требования НТД. Тем не менее, подрядчик нарушил требования прокладки кабельных линий, которые регламентированы требованиями ПУЭ и электротехнических НТД, которые Вам подробно изложил Владимир.