Нужно ли перекладывать кабель?

[Станислав]

В жилом доме проводка выполнена в штобах по полу.

А Вы проштробили плиты перекрытия?

Подскажите, пожалуйста, насколько это опасно?

Если проштробили плиты перекрытия, то есть опасения очутиться со своим имуществом на нижнем этаже.

Нужно ли перекладывать провода в гофре или ПВХ трубе?

Гофрированная труба в данном случае предназначена для сменяемости электропроводки, а не для защиты кабеля от механических повреждений. ПУЭ, 7.1.37. Электропроводку в помещениях следует выполнять сменяемой: скрыто - в каналах строительных конструкций, замоноличенных трубах; открыто - в электротехнических плинтусах, коробах и т.п.
В технических этажах, подпольях, неотапливаемых подвалах, чердаках, вентиляционных камерах, сырых и особо сырых помещениях электропроводку рекомендуется выполнять открыто.
В зданиях со строительными конструкциями, выполненными из негорючих материалов, допускается несменяемая замоноличенная прокладка групповых сетей в бороздах стен, перегородок, перекрытий, под штукатуркой, в слое подготовки пола или в пустотах строительных конструкций, выполняемая кабелем или изолированными проводами в защитной оболочке. Применение несменяемой замоноличенной прокладки проводов в панелях стен, перегородок и перекрытий, выполненной при их изготовлении на заводах стройиндустрии или выполняемой в монтажных стыках панелей при монтаже зданий, не допускается.