Выбор автоматического выключателя

[Макс]

делаем вывод, что кабель с сечением жилы 6мм не подходит

Правильно делаете вывод! На кабель ВВГнг-ls 3х6 требуется устанавливать автоматический выключатель номиналом не более 32 А.

На что проектировщик мне сказал, что согласно СП31-110-2003 п. 11.5 автомат выбираются по нагрузке и что при нагрузке в 40А сработает электромагнитный расцепитель

Дайте ему ознакомится с работой электромагнитного расцепителя. Электромагнитный расцепитель, в отличие от теплового, срабатывает очень быстро (доли секунды), но при значительно большем превышении тока: в 2÷10 раз от номинала, в зависимости от типа автоматического выключателя. Автоматические выключатели делятся на типы A, B, C и D. Согласно ГОСТ Р 50345-2010, автоматические выключатели делятся на следующие типы (классы) по току мгновенного расцепления:
- тип B: свыше 3·In до 5·In включительно (где In — номинальный ток)
- тип C: свыше 5·In до 10·In включительно
- тип D: свыше 10·In до 20·In включительно
У европейских производителей классификация может несколько отличаться. В частности, имеется дополнительный тип A (свыше 2·In до 3·In).

я не пойму причем тут ТП

Он говорит про токи КЗ, а не о допустимых токовых нагрузках при перегрузках.

И ко всему прочему он рукаводствуется таблицей 1.3.6 ПУЭ7 для трехжильных кабелей где допустимый ток для кабеля 3х6 = 42А.

В этой таблице говорится о максимальном допустимом токе, равном 42А, но он забывает о том, что обязан рассчитать такой аппарат защиты, при котором максимально допустимый ток не выйдет за пределы. Теперь возвращаемся к Вашим расчётам: 40*1,45=58А. Открываем ГОСТ 31996-2012 (взамен ГОСТ Р 53769-2010) и внимательно читаем пункт 10.9 Допустимые токовые нагрузки кабелей в режиме перегрузки могут быть рассчитаны путем умножения значений, приведенных в таблицах 19, 21, на коэффициент 1,13 — для земли и на коэффициент 1,16 — для воздуха; указанных в таблицах 20, 22, на коэффициент 1,17 — для земли и на коэффициент 1,20 — для воздуха.

Теперь смотрим что получается: в таблице 19 ГОСТ 31996-2012 даны допустимые токовые нагрузки на кабель ВВГнг-ls 3х6 - 46 А. Теперь грубо, без применения дополнительных понижающих коэффициентов, умножаем 46 на 1,16, и получаем 53,36 А, тогда как тепловой расцепитель в автоматическом выключателе номиналом 40 А сработает при токе не менее 58 А (In*1.45, тогда 40*1,45=58А). Получается, что изоляция кабеля ВВГнг-ls 3х6 будет плавиться, а аппарат защиты будет спокойно держать нагрузку до полного выхода из строя кабеля.

Характеристика автоматов С, влияет ли характеристика как то на расчет?

Не влияет.

И с какой характеристикой выбрать автоматический выключатель?

С характеристикой С.

Другой проектировщик (не относится к вышеизложенному) выбирает и для освещения и для квартир характеристики В, обосновывает тем, что характеристика В рекомендована для освещения

Смотря какие цели преследует другой проектировщик. Хочет обеспечить чувствительность и селективности защиты? Или просто выбирает, потому что так нравится? А как насчёт пусковых токов в осветительных сетях? Он их не учитывает? Спросите у него, чем руководствуется.