Можно ли установить вместо двух ВРУ одну?

[Макс]

До АВР две линии ведет кабелем 4х35 это правильно?

Правильно. Многопанельное вводно-распределительное устройство одно, в котором одна шина РЕ. Соединение шин между панелей выполнено при помощи перемычек. Это конструктивная особенность многопанельных ВРУ.

И делает перемычку в АВР между N и PE

Эта перемычка не в АВР, а в ВРУ.