Может. Шина здесь причём? У Вас в стояке один проводник PEN (если используется система TN-C). В случае обрыва этого проводника напряжение в фазных проводах распределится в соответствии с сопротивлениями квартир (оборудование, которое было включено в момент обрыва). Где-то подскочит почти до 380 В, где-то упадёт до, например, 15 Вольт. Это процесс непредсказуемый.
Посмотрите тему Пропадание ноля. Там есть полезная информация по этому вопросу.
Сделайте вместо одной шины четыре. Что изменится? Ничего.
Квартиры и должны получать питание от разных фаз. Нагрузка распределяется по фазам равномерно. Несимметрия нагрузок, как раз, и является одной из причин обрыва PEN.
Обязательно. Смотрите схемы в том же ГОСТ, который уже смотрели.
Учиться надо хорошо.