Не совсем понятен вопрос. Вы хотите проверить старую проводку или вновь смонтированную? Если все розетки работают нормально, значит и фаза и ноль поступают. Если перемкнуть ноль и землю-должно сработать УЗО. Значит и PE проводник в норме. (Это простая проверка.) А вообще, для проверки УЗО и автоматов защиты существуют специальные приборы. Покупать их дорого, лучше позвонить в любую электролабораторию, и они все проверят. Да заодно и протокол составят по форме.