На Аляске отходы процесса пивоварения превратили в источник энергии
Нужен электромонтаж или электроизмерения? Звоните нам!
На пивоваренном заводе в г. Джуно (штат Аляска) из отходов производства научились вырабатывать тепло и электроэнергию. С целью сокращения расходов на энергоносители на пивоварне был установлен специальный котел, приобретенный за $ 1,8 млн. При сжигании пивной дробины (гущи, которая остается после варки и отсасывания сусла) производится пар. Он служит источником тепла и электроэнергии, за счет которой удовлетворяются потребности всего производства.Изучать возможности использования у себя альтернативного источника энергии специалисты компании Alaskan Brewing начали еще 4 года назад.
Ранее пивную дробину из пивоварни отправляли фермерам на корм скота. В 100 кг сухого вторсырья содержится 16,9 кг белка. Но в связи с тем, что на Аляске не так уж много фермерских хозяйств, периодически возникал излишек дробины, а отправлять ее в отдаленные регионы было невыгодно. Сырье требовалось дополнительно высушить, а это энергоемкий и затратный процесс. Да и сама транспортировка обходилась производителю в копеечку. За каждую тонну реализованного вторсырья компания получала $ 60, тогда как транспортировка одной тонны стоила $ 30.
В итоге в Alaskan Brewing пришли к решению — использовать дробину, как дополнительное топливо. Но при этом специалисты компании пошли еще дальше, превратив вторсырье в основной источник энергии пивоваренного завода. Согласно расчетам экспертов, использование инновационной экологической энергосистемы позволит компании сэкономить на оплате тепла и электроэнергии на 70%, а это почти 450 тыс. долларов в год. Alaskan Brewing - компания-производитель пива. Пивоварня производит несколько сортов хмельного продукта, но славу она приобрела за счет Alaskan Amber. Производительность пивзавода — 24,5 млн. литров в год.