Японцы предложили при бессолевой диете кушать электрической вилкой
Нужен электромонтаж или электроизмерения? Звоните нам!
Общеизвестно, что всем гипертоникам вредно употреблять соленую пищу. Бессолевую диету врачи рекомендуют, как один из возможных способов снижения артериального давления на начальной стадии заболевания. Тем не менее, далеко не каждому под силу долгое употребление пищи с полным отсутствием соли. Данную проблему удалось разрешить японским новаторам. В токийском университете создали столовую вилку, раздражающую на языке вкусовые рецепторы с помощью легкого электрического разряда. В ручку электровилки ученые встроили аккумуляторную батарею и управляющую схему. Столовый прибор активируют с помощью кнопки, расположенной снаружи ручки. Электричества для работы вилки хватает на 6 часов.
Зависимо от гастрономических потребностей пользователь может варьировать соленость или кислотность. Однако при включении максимальной настройки, он ощутит во рту металлический привкус.Ноу-хау японских специалистов уже успешно успели протестировать. Пользоваться инновационной вилкой очень просто: прибор с пищей следует поднести ко рту и, после нажатия кнопки на ручке, съесть содержимое. Воздействие электрического тока на вкусовые рецепторы, при прикосновении зубьев электровилки к языку, обеспечит вкусовые ощущения. С изменением силы тока вкусы тоже будут меняться.
Такой полезный столовый прибор стоит порядка $17. По мнению Нимеша Ранасингхе, исследователя, возглавляющего новаторскую группу, неинвазивный метод стимуляции вкусовых рецепторов несет в себе широкие революционные возможности в гармонизации вкуса. Сегодня токийские новаторы уже приступили к созданию столового прибора для больных с повышенным содержанием сахара в крови. Чтобы диабетики смогли, как и все люди, кушать сладкую пищу, но при этом в ней не будет ни грамма сахара.