у меня только вот эти вопросы:
Как обеспечить II категорию для кафе и I категорию для дымоудаления? Подойдет ли для обеспечения II категории кафе ДГУ? Как обеспечить I категорию для дымоудаления?
Давайте говорить именно про дымоудаление. Про пожарную сигнализацию все понятно из статьи и из собственного опыта.