Национальная кухня востока

Этот материал подготовлен специалистами компании "ЭлектроАС".
Нужен электромонтаж или электроизмерения? Звоните нам!

восточная кухняУ каждого народа есть своя история, традиции и своя национальная кухня. В этой статье хотелось бы рассказать об особенностях восточной кухни. Сам восток это шлейф мифов, традиций и религиозных особенностей. Именно религиозные особенности повлияли на рецепты восточной кухни. Самая распространённая религия на востоке – это ислам, а священная книга Коран. Коран ограничивает рацион мусульман, запрещая вкушать свинину, мясо других животных, которые умерли своей смертью, алкогольные напитки и мн.др. Но несмотря на все эти запреты основные традиционные блюда это мясо и рис, которые насыщены пряностями, специями и травами. Вообще обильность приправ любого вида это своеобразная визитная карточка восточной кухни. Восточная кухня богата разнообразными кулинарными рецептами, которые способны и удивить и удовлетворить самых изощрённых ценителей еды. Она намного древнее европейской, блюда ведут нас в глубину веков, так как вместе с традициями передаются из поколений в поколение. Блюда востока уникальны и неповторимы. Разве можно себе представить, чтобы кто-либо не знал что такое плов? Это блюдо настолько плотно вошло в наш рацион, словно оно не восточное блюдо, а европейское.

суши и роллы

Уже очень смело вошёл в наш рацион и «продолжает шагать» такой восточный деликатес из японской кухни, как суши и роллы. Открыто большое количество суши-баров, а их посещение – это уже своеобразная традиция. Эти действительно бестселлеры очень быстро набрали армию поклонников и любителей во всем мире, которые если возьмутся за руки, то наверное смогут обнять весь земной шар. Многие заказывают суши на дом, а некоторые их готовят сами дома. В магазинах есть специальные отделы, где можно приобрести все для суши и роллов. Забавно, кстати то, что при всей любви к суши и роллам, различают их далеко не все. Их или называют, что роллы, что суши одинаково или роллы нарекают суши, а суши называют роллами. Роллы и суши различаются по форме, так же для их приготовления используется разная начинка и соответственно разные приправы. Суши – это продолговатые комочки, а роллы от английского слова «roll» -рулет, рулон имеют округлую форму, как нарезанные рулетики.

восточный десерт

Так же хотелось бы немножко уделить внимание восточным десертам. Они поражают своим разнообразием и вкусовыми качествами. Это очень высококалорийные, с пряным ароматом кондитерские изделия, при приготовлении которых используются особые технологии. Основу сладостей составляют орехи, фрукты и мед. И конечно же все эти сладости подают к чаю. Чай тоже воплощает традиции востока, особенно зеленый. Его пьют и в жару и в холод. В жару он утоляет жажду, а в холод согревает. Восток уверенно покоряет сердца европейцев.

baner_1.1baner_2

Читайте также:

    Ничего не найдено.
baner_1.1baner_2

Оставить Комментарий


− 1 = шесть

baner_1.1baner_2

Комментарии

Полезная информация

© 2000-2016, Московская электромонтажная компания "ЭлектроАС": Электромонтаж и электромонтажные работы Москва. Прокладка и электромонтаж кабеля, замеры сопротивления изоляции (электропроводки) и заземления, а также электромонтажные работы и услуги любой сложности по прокладке и установке кабеля, освещения, электрооборудования и электропроводки.