Можете прокладывать 1, 2 или 3 фазы. Запретов на этот счёт нет, да и быть не должно.
Вам надо смотреть таблицу 1.3.4., если не можете рассчитывать по более сложным формулам, в соответствии с ГОСТ Р 53769-2010.
Обратите внимание для каких марок кабелей говорится в таблице 1.3.6. Допустимый длительный ток для проводов с медными жилами с резиновой изоляцией в металлических защитных оболочках и кабелей с медными жилами с резиновой изоляцией в свинцовой, поливинилхлоридной, найритовой или резиновой оболочке, бронированных и небронированных.
Эта таблица для наружной прокладки кабеля (в земле или открыто).