Цирк с конями может получиться, а не работа.
Фирме выгодно переделывать проект, платить штрафы и неустойку, лишиться заказчика вообще? Нередко заказчик присылает, например, план помещений, который не соответствует действительности. Часто такие планы старые и не учитывают последних перестроек и реконструкций. Нередко отсутствует план размещения оборудования (если это производственное здание) и коммуникаций. И т.д. и т.п. Не зная объекта, невозможно предусмотреть все детали с учётом особенностей здания.
Это примерно тоже самое, если строителям прислать фотографию поля, на котором предполагается строительство дома. Как думаете, что сделают проектировщики, а потом строители?
Посмотрите ГОСТ 21.613-2014 Система проектной документации для строительства. ПРАВИЛА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОЧЕЙ ДОКУМЕНТАЦИИ СИЛОВОГО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
6.7.2 При заполнении граф «Длина проводов, кабелей и труб» на принципиальных схемах и в кабельнотрубных журналах указывают длину с учетом надбавки на изгибы, повороты и отходы.
Пример выполнения ведомости заполнения труб кабелями приведен на рисунке В.8 (приложение В).
Запас кабеля при монтаже должен быть учтён обязательно. Эти нормы были заложены очень давно, но актуальности, как Вы догадываетесь, не потеряли. В СНиП 3.05.06-85 указан запас только по длине.
Этот технический циркуляр снижает запас кабеля с 10% до 8%. Однако и в этом циркуляре не учтены запасы по длине в точках подключения конечного оборудования. Так что, 10% запаса совершенно обоснованно закладывается в расчёты и смету.